Habib Chabbouh est le directeur de La Maison de l'Artisan (MDA), un fabricant de céramique de Nabeul spécialisé dans les arts de la table. Outre son activité de chef d'entreprise, M. Chabbouh est président du Cluster Art de la Table de Nabeul, une organisation mise en œuvre par les Nations unies qui aide plus de 30 petits artisans de la région à renforcer leurs capacités.
La carrière de M. Chabbouh dans le domaine de la céramique s'étend sur près de trois décennies. Après avoir obtenu son diplôme à la Faculté des sciences de Tunis (FST) en 1994, M. Chabbouh a obtenu un diplôme de troisième cycle en cristallographie, une science qui consiste à étudier l'agencement des objets cristallins tels que les céramiques. Pendant ses études universitaires, son professeur l'a encouragé à poursuivre une carrière dans la céramique.
M. Chabbouh est entré dans la vie active en effectuant un stage chez le fabricant de vaisselle en porcelaine Tunisie Porcelaine. Il a ensuite effectué un second stage chez le fabricant de céramique Doremail. Chez Doremail, il s'est montré très prometteur et a été recruté comme chef de production de l'entreprise.
Un an plus tard, M. Chabbouh a rejoint EMACER, une société tuniso-italienne qui produit des matières premières et des colorants, notamment pour les fabricants de céramiques et de carreaux. En tant que directeur de laboratoire, M. Chabbouh a été en contact avec de nombreux artisans à Nabeul, la capitale tunisienne de la céramique, et a constaté leur besoin en matières premières de haute qualité, telles que les émaux et les colorants.
M. Chabbouh décide alors de se lancer dans la production de ce matériau pour les artisans locaux. Sa notoriété s'est accrue au sein de la communauté, car son matériel était à la fois moins cher et de meilleure qualité que le matériel importé. Par ailleurs, M. Chabbouh a proposé aux artisans des formations techniques leur permettant de travailler plus efficacement avec les émaux et les colorants qu'il vendait, améliorant ainsi la qualité de leurs produits finaux.
En 2002, M. Chabbouh a franchi une nouvelle étape : il est passé de la vente de matières premières à la production de céramiques créatives. Il a démarré dans un petit atelier employant cinq céramistes, qui s'est rapidement agrandi pour atteindre 12 employés. Mettant à profit son expérience et ses compétences dans le secteur, M. Chabbouh a créé des céramiques de qualité supérieure avec des motifs et des couleurs uniques, qui se sont bien vendues sur le marché local. En 2006, il a officiellement ouvert la Maison de l'Artisan, qui se consacre exclusivement à la production de céramiques. Ses produits ont suscité un vif intérêt lors de salons internationaux et, à partir de 2012, il a exporté vers la Libye, l'Algérie, l'Italie et les Pays-Bas. Les artisans producteurs de la Maison de l'Artisan ont aidé l'entreprise à atteindre cette croissance, en promouvant activement ses produits à chaque étape du processus.
Bien que M. Chabbouh se soit bien adapté aux tendances du marché et qu'il ait acquis une forte notoriété internationale, il avait besoin d'aide pour mettre en place une stratégie de marketing structurée et contrôler les coûts de production. Il avait également besoin de recruter du personnel expérimenté dans la fabrication de moules afin de réduire sa dépendance par rapport aux sous-traitants.
Pour aider Masion de l'Artisan à atteindre ces objectifs, USAID Tunisia JOBS collabore avec l'entreprise pour améliorer son organisation et former le personnel à la fabrication de moules, à la conception et à la cuisson de céramique à haute température, qui est une nouvelle technique de production de plus grande valeur. JOBS aide aussi l'entreprise à mettre au point une méthode fiable de calcul des coûts qui lui permettra de mieux gérer ses stocks et le suivi de ses produits.
Grâce à ce soutien, Maison de l'Artisan prévoit d'augmenter considérablement ses ventes et de créer 15 emplois et quatre opportunités de stages d'ici la fin de l'année 2024.
"L'avenir de notre industrie passera par la fabrication à haute température. Nous devons maîtriser cette méthode innovante et investir dans de nouveaux équipements pour poursuivre notre croissance, créer davantage d'emplois et continuer à rivaliser avec d'autres producteurs dans le monde. Nous voulons que la Tunisie reste l'un des meilleurs fabricants de céramiques au monde".
Habib Chabbouh
Fondateur – Maison de l’Artisan
